18,50 €-65,00 €Fascia di prezzo: da 18,50 € a 65,00 € IVA inclusa
Bottarga di muggine grattugiata
Bottarga di Muggine grattugiata Sarda, lavorata presso la Cooperativa Pescatori Tortolì – Buttariga de Cevuli grattugiata è un prodotto apprezzato e conosciuto sulle tavole di tutta Italia.
167,00 €-171,57 €Fascia di prezzo: da 167,00 € a 171,57 € IVA inclusa
La bottarga di muggine selvatico è un prodotto di qualità premium, esclusivamente bottarga di Tortolì, con il nostro prestigioso marchio Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 che include soltanto i migliori pezzi di bottarga artigianale di muggine selvatico lavorato a mano.
L’esclusivo marchio Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 prevede due linee di prodotto che variano in base al peso. La scatola blu (blue box) e quella bianca (white box).
Bottarga di Muggine Premium – Blue Box – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 (300gr – 1000gr)
Bottarga di Muggine Premium – White Box – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 (80gr – 299gr)
Questo prodotto gourmet dell’artigianato italiano è che viene prodotta una sola volta all’anno in un numero limitato di pezzi.
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
59,52 €-139,60 €Fascia di prezzo: da 59,52 € a 139,60 € IVA inclusa
La Bottarga di Muggine Premium: Simbolo di Eccellenza Sarda
La bottarga di muggine selvatico, bottarga di Tortolì, con il nostro esclusivo marchio Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 include soltanto i migliori pezzi di bottarga artigianale di muggine selvatico lavorato a mano.
L’esclusivo marchio Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 prevede due linee di prodotto che variano in base al peso. La scatola blu (blue box) e quella bianca (white box).
Bottarga di Muggine Premium – Blue Box – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 (300gr – 1000gr)
Bottarga di Muggine Premium – White Box – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 (80gr – 299gr)
Questo prodotto gourmet dell’artigianato italiano è che viene prodotta una sola volta all’anno in un numero limitato di pezzi.
Questo significa che una volta terminata, i nostri clienti dovranno aspettare 12 mesi per poterla ricomprare nuovamente.
Ciò la rende un prodotto molto prezioso, ricercato e prelibato.
Leggi la descrizione completa sotto..
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
La Bottarga di Muggine Premium – Mezza Baffa della linea Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 è ottenuta esclusivamente da
muggini selvatici dello Stagno di Tortolì, lavorati a mano secondo tradizione.
Un formato più accessibile, con la stessa qualità assoluta della baffa intera.
Ingredienti
Uova di muggine selvatico (Mugil cephalus)
Sale marino di Sardegna
Allergeni: pesce
Valori nutrizionali medi (100 g)
Energia: 513 kJ / 123 kcal
Grassi: 1,8 g (di cui saturi 0,7 g)
Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri 0 g)
Proteine: 26,5 g
Sale: 2,97 g
Stessa eccellenza della baffa intera.
Un formato perfetto per chi vuole il meglio, senza compromessi.
Aggiungila al carrello e porta a casa un’autentica icona della Sardegna.
Caratteristiche: Un mix equilibrato tra la sapidità della bottarga e la dolcezza dei carciofi. Questa crema rappresenta l’unione perfetta tra mare e terra, ottima per antipasti o per arricchire piatti di pasta. Un grande classico della cucina sarda.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, da consumare entro pochi giorni dopo l’apertura.
Ingredienti: Bottarga di muggine di Tortolì, carciofi sardi, olio d’oliva sardo, sale sardo, acido citrico.
Spese di Spedizione GRATIS in Italia = per ordini superiori ai 50€
Sconto 10% = per ordini superiori agli 80€
Un’unione inattesa e squisita. La soave morbidezza del carciofo si fonde con il sapore intenso delle uova di cefalo essiccate, dando vita a una perfetta armonia tra i prodotti della terra e quelli del mare. Questa crema dal sapore sorprendente è perfetta per meravigliare i tuoi invitati su crostini croccanti o per impreziosire i tuoi primi con un tocco innovativo ed elegante.
Ogni barattolo è un piccolo capolavoro gastronomico, in grado di elevare un semplice piatto a un’esperienza culinaria di alto livello.
Caratteristiche: L’incontro tra la bottarga, il tartufo di Laconi (OR) e i carciofi crea una crema dal sapore ricco e complesso, perfetta per aggiungere un tocco gourmet a qualunque piatto.
Conservazione: Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Ingredienti: Bottarga di muggine, carciofi, tartufo sardo, olio d’oliva sardo, sale sardo.
Spese di Spedizione GRATIS in Italia = per ordini superiori ai 50€
Sconto 10% = per ordini superiori agli 80€
Tre eccellenze in un unico vasetto. Il sapore deciso della bottarga si fonde con l’aroma prezioso del tartufo bianchetto e la delicatezza dei carciofi. Il risultato? Un’esplosione di sapori che si completano a vicenda, dando vita a un prodotto perfetto per chi ama osare a tavola.
Questa crema è un’esperienza sensoriale indimenticabile, che arricchisce antipasti e primi piatti di una profondità aromatica senza pari. L’unione del tartufo e della bottarga eleva questo prodotto a una vera delizia da intenditori.
Gift Box Spaghetti – Il Gusto della Tradizione a Prezzo Speciale!
Cosa contiene:
Un pacco regalo straordinario che unisce tradizione, sapore e artigianato:
½ Baffa di Bottarga di Muggine (60-70g circa): L’ingrediente principe della cucina mediterranea, lavorato a mano con tecniche antiche.
Spaghetti Monograno Felicetti (250g): Pasta di alta qualità, perfetta per esaltare il gusto autentico della bottarga.
Paté di Bottarga di Tortolì (50g): Cremoso e ricco, perfetto per antipasti gourmet.
Patè di Bottarga e Tartufo Bianco (50g): Una delizia sorprendente per arricchire bruschette e primi piatti.
Polvere di Guscio d’Ostrica: Un dettaglio simbolico e decorativo, che racconta la magia del mare.
Opera d’Arte firmata da Francesco Mariani: Una scatola decorativa unica che trasforma ogni regalo in un capolavoro.
Perché sceglierla:
Questa Gift Box è pensata per portare in tavola la Sardegna autentica e raffinata, perfetta per stupire gli ospiti o per un regalo davvero speciale. Con uno sconto imperdibile, da €48,4 a soli €38, risparmi €11 e ricevi un’esperienza di qualità artigianale unica!
Come utilizzarla:
Preparare un piatto esclusivo con gli spaghetti e la bottarga, esaltandoli con i condimenti inclusi, sarà un viaggio di sapori che racconta la storia e il gusto della Cooperativa Pescatori Tortolì. Non lasciarti sfuggire questa occasione per rendere ogni occasione indimenticabile!
Spese di Spedizione GRATIS in Italia = per ordini superiori ai 50€
Caratteristiche: Una crema delicata e saporita, perfetta per esaltare bruschette o primi piatti con il sapore intenso della bottarga di muggine. Ideale per chi cerca una consistenza cremosa unita a un gusto deciso e autentico.
Conservazione: Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Ingredienti: Bottarga di muggine, olio d’oliva sardo, sale sardo.
Spese di Spedizione GRATIS in Italia = per ordini superiori ai 50€
Sconto 10% = per ordini superiori agli 80€
Immagina di assaporare tutto il sapore del mare, racchiuso in un vasetto. Il Patè di Bottarga della Cooperativa Pescatori Tortolì è un vero e proprio concentrato di sapori autentici e raffinati. Preparato con bottarga di muggine di qualità, questo patè offre una texture cremosa e vellutata, perfetta per esaltare aperitivi gourmet o arricchire primi piatti e crostini. Ogni boccone ti riporta alla tradizione sarda e alla freschezza delle acque incontaminate del nostro mare. Un prodotto pensato per chi cerca qualità e un’esperienza sensoriale senza compromessi.
Caratteristiche: Una combinazione lussuosa di bottarga di muggine e tartufo bianchetto di Laconi (OR), pensata per i palati più raffinati. Questa crema dal sapore deciso è ideale per condire piatti di pasta, risotti o crostini.
Conservazione: Da conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro pochi giorni.
Ingredienti: Bottarga di muggine, tartufo bianchetto di Laconi (OR), olio d’oliva sardo, sale sardo.
Spese di Spedizione GRATIS in Italia = per ordini superiori ai 50€
Sconto 10% = per ordini superiori agli 80€
Il nostro Paté di Bottarga e Tartufo è una prelibatezza artigianale che unisce la ricchezza della bottarga di muggine con l’aroma inconfondibile del tartufo. Questa crema spalmabile dal sapore intenso e raffinato è ideale per arricchire antipasti, crostini e primi piatti, offrendo un’esperienza culinaria autentica della tradizione sarda.
Se la bottarga di muggine è l’oro del mare, il tartufo è senza dubbio il diamante della terra. In questo vasetto, la Bottarga e Tartufo unisce il meglio di questi due mondi: la sapidità intensa e leggermente fruttata della bottarga si sposa con le note terrose e aromatiche del tartufo bianchetto.
Perfetta per condire piatti di pasta, risotti o semplicemente da gustare su crostini, questa crema regala un’esperienza di gusto inedita, pensata per i palati più raffinati.
Bottarga lavorata artigianalmente in Sardegna, come da nostra antica tradizione.
Bottarga di muggine: questa delizia del mare è la soluzione ideale come accompagnamento per un aperitivo tra amici e colleghi o un piccolo “lusso” culinario da riservare per un pranzo o una cena speciale.
Considerata un’eccellenza gastronomica sarda, il suo sapore intenso e leggermente aromatico dona alle pietanze un gusto unico, avvolgente e delicato.
Baffa è il termine con il quale si fa riferimento a ciascuna delle due metà di un pesce o, nel nostro caso, delle due parti che compongono la sacca ovarica utilizzata per la produzione della bottarga.
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