Sagra di Pasqua in Peschiera 2022
Domenica 17 Aprile 2022 e Lunedì 18 Aprile 2022 festeggiamo assieme.
– Insalata di Polpo
– Frittura mista
– Grigliata di pesce
– Le nostre famose e squisite Ostriche
– La nostra Bottarga di Muggine

I Soci della Coop
Domenica 17 Aprile 2022 e Lunedì 18 Aprile 2022 festeggiamo assieme.

Ciao, ecco per te il menù di Ferragosto 2022🐟🐙 Proponiamo sia a pranzo che a cena lo stesso menù fisso solo nella giornata di Ferragosto (15 Agosto 2022). NON ci sarà menù alla carta. L’unico piatto al di fuori del menù fisso sarà Ostriche crude che potrete ordinare alla carta (non incluse quindi nel menù…
Festival della Laguna di Tortolì – Tanta bella gente, tutta solo con la voglia di stare bene e divertirsi Domenica 4 Dicembre ti aspettiamo alla Cooperativa Pescatori Tortolì per una festa bellissima a base di ottima musica live per tutto il giorno, birrifici artigianali Ogliastrini, street food di pesce e di terra, artigianato locale e…
ANSA – Pioggia di premi per la bottarga della peschiera di Tortolì Ha poco più di un anno di vita la “Peschiera Reale d’Ogliastra 1316“. Il nuovo marchio della storica Cooperativa Pescatori Tortolì, guidata da Luca Cacciatori, include i migliori pezzi di bottarga artigianale di muggine pescato a mano nella laguna di San Giovanni a Tortolì e…
Immagina un luogo dove la sostenibilità incontra l’eccellenza nella pesca sostenibile. Questo è ciò che rappresenta la Cooperativa Pescatori Tortolì, un nome che è diventato sinonimo di qualità nel mondo della pesca sostenibile in Sardegna. Ma non prendere solo la nostra parola: recentemente, questa gemma sarda ha ricevuto un prestigioso riconoscimento ai Sardinia Food Awards….
Ricci e Bottarga 😘 Quella che vediamo assieme oggi è una ricetta davvero molto gustosa che unisce il dolce sapore delle “uova dei ricci” con la sapidità tipica della bottarga di muggine da noi lavorata. Battezziamo questa prelibatezza: Linguine ricci e bottarga della Sally 🤩 Ingredienti per 4 persone 👈 👊 320 grammi di…
La Cooperativa Pescatori Tortolì, con il patrocinio della Regione Sardegna, è appena rientrata da Eruzioni del Gusto, uno degli eventi Food più importanti d’Italia quando si parla di enogastronomia collegata a turismo, sostenibilità e vulcanesimo. Presenti a queste giornate, oltre alla Regione Campania che ha ospitato l’evento, anche la Toscana, la Basilicata e la Sicilia…
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